醬香蘿蔔煮牛肉 - 醬香蘿蔔煮牛肉的做法,醬香蘿蔔煮牛肉怎麼做好吃,醬香蘿蔔煮牛肉的家常做法 - 京細菜譜

醬香蘿蔔煮牛肉

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孤月今心銳

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牛肉是很多人都喜歡吃的肉類之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

時間:10-30分鐘

食材

滷牛肉 150g

滷花生 50g

白蘿蔔 500g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蔥薑蒜切細備用。
步驟 2/9

白蘿蔔切片。
步驟 3/9

這是滷牛肉和滷花生。
步驟 4/9

把滷牛肉和滷花生及醬汁一起倒入鍋中煮開。
步驟 5/9

加入姜蒜，蔥頭炒香後，倒入一碗的水。
步驟 6/9

煮開後加入白蘿蔔。
步驟 7/9

加入適量的鹽，生抽，料酒煮至入味，
步驟 8/9

最後撒上蔥花即可。
步驟 9/9

裝盤上菜了!

小貼士

蘿蔔煮到微透即可。

釋出於 2020-10-13