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豆醬肉絲
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江又靈重

本來想吃京醬肉絲，可是沒有甜麵醬，但是家裡有黃豆醬，味道不比甜麵醬做的差哦

時間:10-30分鐘
食材
肉絲 300g
黃豆醬 適量
蔥絲 大量
油 適量
姜蒜 適量
糖 適量
酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材，肉絲先用酒和生抽醃一下，蔥切細絲
  • 步驟 2/11
    先熱油把肉絲炒熟
  • 步驟 3/11
    盛起放一邊
  • 步驟 4/11
    油熱放2勺黃豆醬，用油炒香
  • 步驟 5/11
    放少許水稀釋下
  • 步驟 6/11
    薑片爆香
  • 步驟 7/11
    放一勺糖提味
  • 步驟 8/11
    開始炒肉絲
  • 步驟 9/11
    放蔥絲一起炒
  • 步驟 10/11
    最後放一點生抽就可以裝盤了，醬和生抽很鹹了，不用再放鹽
  • 步驟 11/11
    太好吃了，趕緊試試吧
小貼士

無

釋出於 2019-12-11
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