Name: 香菇肉醬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 香菇 10個; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 花椒粉 適量; 生抽 適量; 黃豆醬 適量

香菇肉醬

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依蓮摻

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這是一款百搭的醬料，可以拌麵，可以抹饅頭，可以搭米飯......在我家，一做一大盆，三兩天就吃光。

時間:10-30分鐘

食材

香菇 10個

豬肉 100g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豬肉切成肉末
步驟 2/11

香菇去蒂，洗淨
步驟 3/11

切成末
步驟 4/11

蔥切成末
步驟 5/11

鍋加油燒熱，下入肉末炒至變色
步驟 6/11

下入蔥稍炒
步驟 7/11

下入香菇
步驟 8/11

調入花椒粉
步驟 9/11

調入生抽
步驟 10/11

加入黃豆醬和適量清水
步驟 11/11

煮至香菇軟爛即可

小貼士

也可加入一些辣椒一同爆鍋

釋出於 2019-11-14

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