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香菇肉醬
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依蓮摻

這是一款百搭的醬料,可以拌麵,可以抹饅頭,可以搭米飯......在我家,一做一大盆,三兩天就吃光。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 10個
豬肉 100g
適量
適量
適量
花椒粉 適量
生抽 適量
黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉切成肉末
  • 步驟 2/11
    香菇去蒂,洗淨
  • 步驟 3/11
    切成末
  • 步驟 4/11
    蔥切成末
  • 步驟 5/11
    鍋加油燒熱,下入肉末炒至變色
  • 步驟 6/11
    下入蔥稍炒
  • 步驟 7/11
    下入香菇
  • 步驟 8/11
    調入花椒粉
  • 步驟 9/11
    調入生抽
  • 步驟 10/11
    加入黃豆醬和適量清水
  • 步驟 11/11
    煮至香菇軟爛即可
小貼士

也可加入一些辣椒一同爆鍋

釋出於 2019-11-14
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