我的醬鴨是木頭去內地帶回來的，說是親戚送的，那裡是養殖鴨子之地。所以盛產各種鴨子的品種，口味也是多種多樣。這次木頭帶回來的是醬鴨一共兩隻，都是真空包裝，我一直認為再好的美味，要是真空包裝了，味道就大大的打了折扣，所以對真空包裝的美食，一直不感冒，哪怕是最喜歡吃的，也是一樣滴不感冒。既然真空包裝的醬板鴨沒味道，我就用冬瓜一起燒，雖然冬瓜是涼性的，鴨子也是涼性的，但是這醬鴨我看了說明，具體是滷出來的成品，滷大家都知道的，需要加很多香料，裡面當然包括很多熱性的香料，所以鴨子也變成了熱性的，我又加了熱性的辣皮子和陳皮，更是不會涼性太多了，也把冬瓜的涼性壓下去了，也變得更加美味可口了。