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小雞燉蘑菇
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思詠

小雞燉蘑菇地地道道的東北菜,好吃好做,味道棒棒噠。

時間:30分鐘-1小時
食材
1只
蘑菇 1碗
1顆
1塊
八角 2顆
2勺
1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小雞一隻,燉成塊兒備用
  • 步驟 2/7
    幹蘑菇用冷水浸泡二十分鐘洗淨瀝乾水分備用
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油,油熱放入蔥姜,八角炒香,加入雞塊翻炒,
  • 步驟 4/7
    淋入醬油翻炒均勻
  • 步驟 5/7
    加入同炒,加入沒過雞肉的水大火燒開,轉小火煮四十分鐘
  • 步驟 6/7
    加入提前泡好的粉條,加入鹽大火燒開,轉小火燉煮二十分鐘
  • 步驟 7/7
    美味的小雞燉蘑菇,一起來分享吧
小貼士

1.蘑菇和粉條提前泡發。2.小火燉煮。3.加入粉條以後要不時的攪拌避免糊鍋。

釋出於 2019-10-24
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