jxcaipu logo
醬燜鯽魚
6.4萬 熱度 752 收藏
X教授exclusive

雖然我熱愛廚房，但是我更愛我的小芒果，所以現在下廚的時間明顯減少。即使特別需要下廚的時候，我也是選擇一些簡單易做還美味的菜式。芒果爸爸最近想吃魚，就買了新鮮的鯽魚，用自動鍋加上幾勺醬燉了，那真是，顏色漂亮味道美麗！

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 3條
油 30ml
鹽 半小勺
雞精 半小勺
黃豆醬 1湯匙
郫縣豆瓣醬 1湯匙
料酒 30ml
蔥 6片
姜 6片
蒜 4瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鯽魚去鱗去鰓去內臟洗淨
  • 步驟 2/6
    蔥薑蒜切片備好
  • 步驟 3/6
    自動鍋內倒入30ml油，均勻鋪上蔥薑蒜
  • 步驟 4/6
    鋪上鯽魚，加入鹽、黃豆醬、郫縣豆瓣醬、雞精、白糖
  • 步驟 5/6
    倒入400ml清水和30ml料酒
  • 步驟 6/6
    選擇紅燒魚鍵，等吃即可
小貼士

黃豆醬和郫縣豆瓣醬都有鹹味，鹽要少放

釋出於 2019-12-11
109
相關菜譜
寫評論