豆角幹燜臘腸
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burglar彷徨
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一道家常菜，豆角幹嚼起來帶有一點點甜味，很好吃。”
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
先將豆角幹泡兩個小時 -
步驟 2/9
臘腸切小條，姜切小片，蒜切粒，辣椒對半切開
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步驟 3/9
泡好的豆角乾洗乾淨，切三四釐米段
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步驟 4/9
熱油鍋倒入豆角干將豆角幹鏟開，鍋中間倒一點油放入臘腸、蒜炒香翻炒兩分鐘
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步驟 5/9
再放辣椒
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步驟 6/9
然後加生抽、料酒、鹽翻炒半分鐘，再加半碗水，燜10多分鐘
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步驟 7/9
燜幹水分即可
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步驟 8/9
成品
-
步驟 9/9
成品
小貼士
燜豆角干時用中小火
釋出於 2019-11-14
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