香辣筍乾炒雞爪
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雞爪是事先滷好的，用筍乾翻炒，加上辣椒炒香，雞爪酥軟入味，筍乾口感正好，香辣可口，是一道不錯的下飯菜！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
小蔥切小段，姜蒜切粒，辣椒剁碎。 -
步驟 2/9
筍乾泡好切段，香乾切片。
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步驟 3/9
這是事先滷好的雞爪。
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步驟 4/9
熱油炒香姜蒜粒。
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步驟 5/9
放入筍乾，香乾翻炒，加入生抽，料酒，鹽炒入味。
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步驟 6/9
加入雞爪翻炒。
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步驟 7/9
加入辣椒炒出辣味。
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步驟 8/9
最後撒上蔥花即可。
-
步驟 9/9
裝盤上菜了！
小貼士
雞爪已經滷過入味了，所以先炒香筍乾和香乾炒入味後再放雞爪翻炒。
釋出於 2019-10-25
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