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蒜香豆乾肉煲
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蝶舞淺夏晨軒

以前在家裡爸爸經常都會這樣做，因為中午都必須有肉，家裡人也愛吃豆類食品，這樣煲我們一家人都喜歡吃，在老家買的豆乾很好吃，很香，在外面買的味道始終都不如家裡的，或許是我對家對爸媽的的依戀永遠都無可取代吧~

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
豆乾 2塊
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆乾洗好，切塊，
  • 步驟 2/10
    把豆乾先炸至兩面金黃色，
  • 步驟 3/10
    炸好裝盤備用，
  • 步驟 4/10
    把切好的五花肉炸出油，
  • 步驟 5/10
    把炸好的五花肉放在沙煲裡，
  • 步驟 6/10
    加適量水，
  • 步驟 7/10
    把蒜頭放下去，
  • 步驟 8/10
    加醬油，小火慢慢煮至五花肉糯軟，
  • 步驟 9/10
    把炸過的豆乾放下去，
  • 步驟 10/10
    再小火燜一兩分鐘就可以了~
小貼士

五花肉一定要燜軟了，至於什麼程度就要自己喜歡了~

釋出於 2019-10-24
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