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蒜炒芥藍
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靜絲醉色染紅顏

蒜炒芥藍,炒出來非常滑嫩的芥藍。青菜富含維生素和膳食纖維,其中的纖維素是人體不能消化吸收的,所以多吃蔬菜,不會胖。

時間:10分鐘內
食材
芥藍 300g
適量
適量
蒜頭 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    放油,放蒜頭爆香。
  • 步驟 2/4
    倒進洗好的芥藍。
  • 步驟 3/4
    開始翻炒,芥藍變色變軟,放少許鹽和蠔油。
  • 步驟 4/4
    起鍋即可。
小貼士

蔬菜類應選擇快火爆炒,儘量避免蔬菜維生素的流失。

釋出於 2019-11-14
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