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燒茄子
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現在我家大廚只要一有新作就會問我要不要拍照,每當這個時候我都會說:“樂意之至”,一直很愛吃茄子,這頓燒茄子來
時間:30分鐘-1小時
食材
茄子
2個
青椒
2個
西紅柿
2個
麵粉
200g
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
將蒜切片,辣椒切片。
步驟 2/8
然後將茄子切小塊,撒上面粉,讓茄子都沾上面粉。
步驟 3/8
然後用油將茄子炸一下,炸至兩面金黃。
步驟 4/8
撈出瀝乾備用。
步驟 5/8
把鍋中的油倒出來留下少許,油熱後放入蒜和青椒,翻炒。
步驟 6/8
然後放入茄子繼續翻炒,放調料。
步驟 7/8
最後放入西紅柿,翻炒。
步驟 8/8
翻炒均勻,出鍋。
小貼士
好吃
釋出於 2019-11-14
91
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