死麵蒸餅
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褐次話安接
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我們老家有一種這樣的做法和花捲差不多，所謂的死麵就是不用發酵粉直接用水和麵，直接就可以加工。小的時候媽媽經常給做，好多年沒有吃過了，今天自己做了一次感覺找到了童年。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
把麵粉放入盆中一邊加水一邊用筷子攪拌，水要一點一點的加，直到攪拌成面絮。 -
步驟 2/9
用手把面揉成光滑的麵糰
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步驟 3/9
然後把麵糰擀成大面片，越薄越好吃。香蔥切碎放在上面。
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步驟 4/9
加入適量食用油
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步驟 5/9
加入鹽
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步驟 6/9
攪拌一下然後再面片上攤平
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步驟 7/9
從下面捲起來，要卷緊一些
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步驟 8/9
用刀切成劑子
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步驟 9/9
蒸籠上刷一層油，大火蒸15分鐘，悶3分鐘即可
小貼士
裡面的食材可以按照自己的喜好加入
釋出於 2022-04-06
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