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家常木耳燴豆腐
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靴子貓battery

豆腐是老人喜歡的一種食物,而且尤其喜歡煎嫩豆腐吃,昨天做了款家常木耳豆腐,很入味

時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 1塊
木耳 100g
適量
適量
薑片 幾片
甜椒 適量
小蔥 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    豆腐拿在手上,平底鍋加熱後倒入油,然後用刀邊切邊放入平底鍋中
  • 步驟 3/9
    煎至兩面金黃
  • 步驟 4/9
    木耳切塊,蔥薑辣椒切好
  • 步驟 5/9
    豆腐煎好以後 不要煎的太黃,老人吃,以嫩為主
  • 步驟 6/9
    放入木耳蔥姜和辣椒
  • 步驟 7/9
    倒入生抽和鹽和半碗水
  • 步驟 8/9
    一直燉至水乾即可
  • 步驟 9/9
    盛出
小貼士

嫩豆腐易碎,煎的時候小心翻面

釋出於 2020-02-13
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