Name: 烤沙尖魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 魚 500g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒粉 適量; 洋蔥 適量; 料酒 適量; 孜然 適量; 姜 適量

烤沙尖魚

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剛毅

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這款魚魚肉非常的嫩，裹粉下去炸，烤都非常合適

時間:10分鐘內

食材

魚 500g

油適量

鹽適量

辣椒粉適量

洋蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

魚去掉魚頭，洗淨
步驟 2/6

加入辣椒粉，孜然粉，料酒，鹽攪拌均勻
步驟 3/6

撒上少許姜去腥醃製2個小時
步驟 4/6

洋蔥切塊備用
步驟 5/6

電餅檔預熱，底下鋪上洋蔥，放上魚
步驟 6/6

選擇烤魚按鈕，煎至熟透，撒上白芝麻即可

小貼士

非常簡單，非常好的下酒菜，喜歡什麼味道就加什麼味道

釋出於 2019-10-25

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