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香烤沙尖魚
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愉快

沙尖魚是海魚，肉質鮮美，喜歡在暖水裡把身體轉進沙子裡，露出頭來，愛吃青蟲和蝦。

時間:10-30分鐘
食材
沙尖魚 500g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
辣椒粉 適量
花椒 適量
蔥花 適量
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    沙尖魚洗淨
  • 步驟 2/5
    加配料醃30分鐘
  • 步驟 3/5
    錫紙抹油，放上醃好的魚
  • 步驟 4/5
    220度10分鐘後，翻面，繼續烤10分鐘
  • 步驟 5/5
    灑蔥花和白芝麻
小貼士

沙丁魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。

釋出於 2022-07-20
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