香酥沙尖魚
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悤孤島舊夢少男舊
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沙尖魚的魚刺非常的少，特別的適合小孩子吃，而且營養豐富哦！
烹飪步驟
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步驟 1/9
沙尖魚洗淨瀝乾水分 -
步驟 2/9
用鹽和白胡椒粉，姜，料酒醃30分鐘入味
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步驟 3/9
放入一個雞蛋攪拌均勻
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步驟 4/9
倒入澱粉攪拌
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步驟 5/9
鍋中倒入油燒至6成熱放魚進去炸
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步驟 6/9
炸制魚變成金黃色撈起
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步驟 7/9
重新把油燒至8成熱把魚復炸一遍
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步驟 8/9
撈起瀝乾油
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步驟 9/9
外酥內嫩的沙尖魚就做好了
小貼士
炸東西一定要復炸才會酥脆
釋出於 2024-02-25
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