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香酥沙尖魚
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楊詩凡藥
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時間:30分鐘-1小時
食材
沙尖魚 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
麵粉 適量
蛋液 適量
麵包糠 適量
千島沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    沙尖魚洗淨，用鹽和白胡椒粉醃10分鐘入味，拍上乾粉
  • 步驟 2/3
    沙尖魚先沾蛋液，再粘麵包糠
  • 步驟 3/3
    平底鍋放油，半煎半炸至金黃，擠上千島沙拉醬或番茄醬
小貼士

1、魚入鍋前要瀝乾水分，防止油濺；

2、醃漬後的魚，冷藏會加速入味。

3、美的C21-QH2133電磁爐炒菜功能最大火可以調到2200度，在烹飪過程隨時可以調節火候，用起來得心應手。

釋出於 2018-06-15
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