香煎沙尖魚
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這種魚是我最喜歡的其中一種，不管是蒸，煲湯，煎，瓦煲魚，都非常鮮美的，是很百搭的一種，
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
把所有的食材處理好，來個大合照，咔嚓！ -
步驟 2/6
熱鍋熱油就把魚排好放進鍋裡煎，中火煎至微黃翻面。
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步驟 3/6
翻好第一面後，略煎一下開始放其他的調味料和香蔥放進去
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步驟 4/6
把鍋蓋蓋好，沿著鍋蓋沿邊倒入小半碗水，中火收汁，等一分鐘就可以關火開蓋了！
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步驟 5/6
開啟鍋蓋那時，香味撲鼻而來！成了！
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步驟 6/6
上碟，開吃！
小貼士
一定要熱鍋熱油下魚，那樣腥味會大大的減少，其中少許的白糖用來增加醬油的香和代替味精的鮮甜！有益健康！）
釋出於 2019-01-28
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