香蔥小煎餅
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大河女巢峁塞
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自從上星期做了煎餅，孩子又吵著要吃，這一次做的比上一次的小個，不用切開，更方便。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將熱水慢慢加入到麵粉裡，用筷子攪拌，和成軟麵糰，蓋上蓋子餳30分鐘 -
步驟 2/7
擀開成長方形，擀簿
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步驟 3/7
抹油、撒鹽和蔥花
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步驟 4/7
捲起
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步驟 5/7
扯長一點
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步驟 6/7
切成一小段一小段的，豎起來，用手掌壓扁
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步驟 7/7
熱鍋下油，將餅坯放入，煎至一面上色再煎另一面，將餅在鍋內摔打幾下，至層次分明
小貼士
水量慢慢加入，成軟麵糰即可。擀時在案板上撒一些麵粉防粘。
釋出於 2019-11-05
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