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蕃茄蔥花煎餅
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掰果BAAAAYGO

剛換電餅鐺那陣子，天天嘴饞想吃不同口味的煎餅，就變著花樣每次做不一樣的，這天剛好做的酸甜西紅柿炒雞蛋，就順便用了一點材料做西紅柿蔥花煎餅，香脆營養，美味啊！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
西紅柿 1/4個
蔥花 20g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好麵粉，蔥花，香油
  • 步驟 2/8
    切1/4西紅柿,再切成小粒
  • 步驟 3/8
    麵粉加水和蔥花一起攪拌至麵粉無顆粒狀
  • 步驟 4/8
    放進小粒的西紅柿，加鹽，香油，攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    電餅鐺先刷上一層油，再把食材均勻地淋上電餅鐺
  • 步驟 6/8
    通電加熱，待餅慢慢變透明，液體已凝固
  • 步驟 7/8
    再翻面煎至熟即可
  • 步驟 8/8
    香香的煎餅出爐了
小貼士

煎餅時麵粉下多了，比較難熟，所以在翻面煎的時候又在電餅鐺上刷一層油，以免粘糊

釋出於 2022-05-10
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