jxcaipu logo
紫菜蔥花煎蛋
2.7萬 熱度 166 收藏
夜思insight

家裡的紫菜吃完了,今天又買了紫菜。女兒說晚上想吃雞蛋,本來想燒個紫菜蛋湯的,但是已經有了一個香菇豆腐牛肉湯了,於是就做了個紫菜蔥花煎蛋。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
適量
適量
紫菜 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的蔥花放入碗裡
  • 步驟 2/6
    紫色剪碎,再打入一個雞蛋
  • 步驟 3/6
    加點鹽,攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    油鍋加熱,倒入蛋液
  • 步驟 5/6
    一面煎熟後再翻一下
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤
小貼士

紫菜要剪碎,煎第二面時要早些關火,要不然會焦的。

釋出於 2022-11-29
相關菜譜
寫評論