jxcaipu logo
韓式蔥香土豆煎餅
7.7萬 熱度 19 收藏
娜紗嘿溫冉

各種小煎餅，是我最愛的早餐。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
韓國煎餅粉 180g
大蔥 100g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
雞精 適量
香菜 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆洗淨，去皮插成絲
  • 步驟 2/11
    大蔥洗淨，切細絲
  • 步驟 3/11
    香菜洗淨切段
  • 步驟 4/11
    將韓國煎餅粉倒入容器中
  • 步驟 5/11
    加入少量清水，土豆絲和蔥絲攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    加入調味品：食鹽、味精和花椒粉攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    平底鍋坐油
  • 步驟 8/11
    油熱後，將土豆絲混合液倒入鍋中，小火慢煎
  • 步驟 9/11
    撒上適量香菜段
  • 步驟 10/11
    一面煎至金黃，翻面煎制
  • 步驟 11/11
    再來張成品照
小貼士

1.沒有韓國煎餅粉也可以用麵粉 黃豆粉 澱粉代替

2.土豆絲要儘量切的細一些，易熟，推薦用插菜板

3.水儘量少放，不然成品會很軟

釋出於 2019-01-08
25
相關菜譜
寫評論