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土豆煎餅
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唐僧耍流氓依通

土豆煎餅，1個土豆1碗米粉，做成早餐餅，煎得香噴噴，外焦裡軟，兒子連吃10個，實在太好吃了

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
米粉 80克
油 3Ml
鹽 1克
五香粉 1克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆煎餅食材：一個土豆，一碗米粉，油、鹽、五香粉。
  • 步驟 2/8
    土豆去皮洗淨，切塊，隔水放入蒸鍋，蒸熟，用勺子壓碎成土豆泥。
  • 步驟 3/8
    壓碎的土豆泥加入米粉、鹽、五香粉，攪拌均勻無顆粒狀，如果太乾，可以加少許水，攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    用勺子挖一小勺，揉搓成小團，放在手掌心，按壓成圓圓的小餅
  • 步驟 5/8
    做好的餅胚，均勻撒的米粉，防止粘盤子，這是做好一盤的土豆餅；
  • 步驟 6/8
    熱鍋，倒入少許油，放入土豆餅胚，煎至微黃；
  • 步驟 7/8
    翻轉另外一面繼續簡直微黃，外皮酥脆，裡面軟香，很好好吃。
  • 步驟 8/8
    這樣的土豆煎餅做早餐，熱乎乎，香噴噴，實在太好吃了。
小貼士

1、土豆去皮切塊容易蒸熟，2.拌均的時候能揉搓團就可以，不需要加水。

釋出於 2022-10-27
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