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土豆煎餅
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明昊明琴

天氣冷所以人也開始變懶，懶惰得不想煮飯了啊！來個快手的土豆煎餅來解決今天的午飯。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 半根
洋蔥 半隻
雞蛋 2個
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔、洋蔥、土豆分別擦絲，然後加入盆裡
  • 步驟 2/8
    盆裡再加入麵粉，打入雞蛋
  • 步驟 3/8
    加水調成糊後，加入鹽
  • 步驟 4/8
    加入胡椒粉
  • 步驟 5/8
    攪拌至無顆粒的稠麵糊
  • 步驟 6/8
    鍋內放油，勺入麵糊煎至兩面金黃色
  • 步驟 7/8
    加蓋燜2-3分鐘即可
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-11-13
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