土豆煎餅
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三時三餐第二季某期，玉澤演磨了生土豆做了土豆煎餅，看起來很好吃的樣子，我就試著用蒸熟的土豆泥做煎餅，畢竟沒有玉澤演的肌肉去磨土豆和洋蔥，哈哈
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/2
土豆切成小塊，和雞蛋一起放入鍋裡蒸熟 -
步驟 2/2
熱鍋熱油，油比炒菜多一點，土豆泥搓成團，壓扁，放到油裡，要用小火，煎到變黃，就可以翻面，不用煎很長時間，因為土豆泥已經是熟的，所有的煎好之後，裝盤，撒上一點肉鬆，再配上一碗小米粥，土豆餅邊緣煎得外酥裡嫩，棒棒噠！！！
小貼士
土豆泥裡面一定要加麵粉，這樣煎的時候吃能成型，否則土豆泥直接煎的話，遇到油會直接散開
釋出於 2018-10-03
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