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蔥香土豆絲餅
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establish迷戀

豆有名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時，體內的鈉會偏高，鉀不足。土豆是鉀最理想的來源。

土豆中的維生素C，不僅對腦細胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。

時間:10分鐘內
食材
土豆 100g
麵粉 60g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮，洗淨，刨成絲
  • 步驟 2/6
    放些鹽，揉至發蔫
  • 步驟 3/6
    放入麵粉，加些雞精，攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    加蔥花攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    平底鍋油熱，放下土豆麵糊攤平，煎透
  • 步驟 6/6
    翻一面再煎透即可
小貼士

1.此餅也可以做成甜的，一樣可口。

釋出於 2023-05-25
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