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蔥香土豆絲雞蛋餅
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掰果BAAAAYGO

一個人不想做飯時，做煎餅最合適了，簡單快捷有不失美味喲……煎餅里加入各種蔬菜營養豐富味道好！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
雞蛋 2個
紅菜椒 1個
小蔥 2顆
麵粉 65g
料酒 2湯勺
油 適量
孜然粉 3g
鹽 4g
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好的食材
  • 步驟 2/16
    把土豆去皮切成絲狀，蔥和菜椒切粒
  • 步驟 3/16
    雞蛋打入容器內加入孜然粉
  • 步驟 4/16
    加入鹽和料酒兩湯勺攪拌均勻
  • 步驟 5/16
    加入土豆絲攪拌入味
  • 步驟 6/16
    加麵粉攪拌成糊狀
  • 步驟 7/16
    把蔥段和辣椒加入攪拌均勻
  • 步驟 8/16
    調好的麵糊
  • 步驟 9/16
    電熱鍋加熱刷一次油，用勺子挖一勺麵糊攤開用鏟子推平，麵糊快凝固時撒上芝麻蓋上蓋子
  • 步驟 10/16
    煎之兩面金黃色就可以出鍋了
  • 步驟 11/16
    剩下的麵糊做了一個大的
  • 步驟 12/16
    同樣是煎之兩面金黃色出鍋，切成片享用
  • 步驟 13/16
    成品圖：做好的土豆絲小餅，
  • 步驟 14/16
    切片的土豆絲餅看著饞人吧！你要不要來一塊喲！
  • 步驟 15/16
    有了煎餅果子早餐省事多了，衝碗麥片粥開始享用吧！
  • 步驟 16/16
    太漂亮了忍不住再來一張
小貼士

麵糊不要太稠以免做出來的餅發硬，煎餅裡也可以搭配其他蔬菜，蛋液里加料酒可以去腥味

釋出於 2020-01-06
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