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黃瓜燉多寶魚
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花顏與夏衛蔣
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這道菜是用雞湯來燉的,魚先煎過,然後加入雞湯,最後加上切片的黃瓜,魚肉質鮮嫩,湯汁澆飯也是那麼的好吃哦!
時間:10-30分鐘
食材
多寶魚
500g
黃瓜
200g
雞油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
雞湯
適量
生薑
適量
蒜頭
適量
小蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將魚處理乾淨,切四片。
步驟 2/7
黃瓜切片,姜切絲,蒜頭切粒,小蔥切末。
步驟 3/7
雞油煎至魚兩面金黃。
步驟 4/7
放入姜蒜,倒入雞湯。
步驟 5/7
倒入生抽,料酒,鹽調味煮至魚入味兒。
步驟 6/7
加入黃瓜稍煮,最後撒上蔥花即可。
步驟 7/7
裝盤上菜了!
小貼士
煎魚的時候要小心點兒。
釋出於 2020-02-13
91
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