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黃瓜燉多寶魚
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花顏與夏衛蔣

這道菜是用雞湯來燉的,魚先煎過,然後加入雞湯,最後加上切片的黃瓜,魚肉質鮮嫩,湯汁澆飯也是那麼的好吃哦!

時間:10-30分鐘
食材
多寶魚 500g
黃瓜 200g
雞油 適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
雞湯 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將魚處理乾淨,切四片。
  • 步驟 2/7
    黃瓜切片,姜切絲,蒜頭切粒,小蔥切末。
  • 步驟 3/7
    雞油煎至魚兩面金黃。
  • 步驟 4/7
    放入姜蒜,倒入雞湯。
  • 步驟 5/7
    倒入生抽,料酒,鹽調味煮至魚入味兒。
  • 步驟 6/7
    加入黃瓜稍煮,最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 7/7
    裝盤上菜了!
小貼士

煎魚的時候要小心點兒。

釋出於 2020-02-13
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