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香蔥豇豆
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沒有腹肌program

現在市場裡綠豇豆，白豇豆，還有紫豇豆。色彩豐富極了哦。我家婆婆也十分的喜歡吃豇豆，她說院子裡的豇豆應該也都可以吃了，不知道娃爺爺有沒有曬一點起來年底燉肉吃呢。送上今天的這一款微辣椒家常豇豆，喜歡的也可以參考一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 400g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
辣椒 適量
雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料紫豇豆，辣椒，蒜頭。
  • 步驟 2/7
    鍋里加水下細鹽煮開，再將豇豆摘洗好下鍋，焯至斷生後出鍋備用。
  • 步驟 3/7
    另起鍋加入辣椒及蒜頭小火炒香。
  • 步驟 4/7
    再轉大火加入焯好的豇豆，爆炒至掛味。
  • 步驟 5/7
    加適量細鹽調味。
  • 步驟 6/7
    再加適量香蔥及雞粉調味即可。
  • 步驟 7/7
    這樣子一份微辣的家常豇豆就完成了。
小貼士

焯洗豇豆的時候有加過細鹽了，注意最後炒制的時候加鹽量，以免菜太鹹口。

釋出於 2020-08-31
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