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香辣豇豆
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豇豆我們這也叫長豆角,可以熱炒,也可以涼拌,豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食慾
時間:10分鐘內
食材
豇豆
300g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
糖
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
豇豆洗淨切段
步驟 2/11
鍋中放油,放入豇豆
步驟 3/11
炸成表面起泡撈出備用
步驟 4/11
鍋中放油,放入幹辣椒,蒜炒香
步驟 5/11
放入炸好的豇豆翻炒
步驟 6/11
放入生抽
步驟 7/11
加入適量的水
步驟 8/11
放入蠔油
步驟 9/11
放入鹽
步驟 10/11
放入糖翻炒均勻
步驟 11/11
即可出鍋裝盤
小貼士
炸好的豆角基本已經成熟,不需要炒很長時間
釋出於 2019-01-22
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