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濃汁香炒豇豆粒
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Mars呆萌

豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經；具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔汁 適量
米醋 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥蒜切碎。另豇豆洗淨切碎。
  • 步驟 2/8
    二勺生抽，一勺蠔汁，適量的鹽，米醋少許和一勺水拌勻。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香蒜粒，
  • 步驟 4/8
    倒入豇豆粒大火炒勻。
  • 步驟 5/8
    當豇豆和蒜香味融合一起時。
  • 步驟 6/8
    淋入調好的料汁。
  • 步驟 7/8
    充分炒勻，待水收干時，加入蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    上菜了！
小貼士

豇豆切成粒較易入味！

釋出於 2022-11-17
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