蔥油雞
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無光盲途秋雁
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蔥油雞一種好吃又簡單的做法，調料很簡單，只要幾片薑片、一點生抽、色拉油和一把香蔥，就OK啦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
嫩草雞半隻洗乾淨 -
步驟 2/10
把雞放入砂鍋中加薑片和蔥，一切煮10分鐘
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步驟 3/10
等水煮開，去沫加少許料酒
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步驟 4/10
煮好的雞，關火悶個3分鐘
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步驟 5/10
稍涼後，取出切塊
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步驟 6/10
放入盤內
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步驟 7/10
加鮮貝露，沒有的就加生抽
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步驟 8/10
再撒上適量蔥花
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步驟 9/10
用小鍋燒點熱油，澆在蔥花上
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步驟 10/10
蔥油雞就做好了
小貼士
一定要把熱油澆在蔥花上，那個香味才出來！
根據雞的大小決定煮的時間，煮好的湯千萬別浪費哦！
釋出於 2019-12-11
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