紫蘇鱸魚
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樂靖陽鍋
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燉鱸魚有腥味怎麼辦?用這種方法做的鱸魚又鮮又嫩,吃起來還不腥
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
鱸魚處理乾淨，身上劃上三刀備用。 -
步驟 2/11
西紅柿切成船形，蔥薑蒜切碎，肥肉切片。另紫蘇洗淨備用。
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步驟 3/11
鍋中倒入少量的油，放入肥肉煸出油來盛出備用。
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步驟 4/11
留底油放入魚煎至兩面金黃。
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步驟 5/11
加入肥肉。
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步驟 6/11
加入姜蒜，蔥頭炒香。
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步驟 7/11
加入西紅柿。
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步驟 8/11
倒入沒過魚的清水煮開，加入適量的鹽，生抽，料酒，胡椒粉。
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步驟 9/11
加入紫蘇。
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步驟 10/11
煮香入味，撒上蔥花即可。
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步驟 11/11
上菜了！
小貼士
魚煎過不易散開。
釋出於 2020-08-31
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