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黃金海苔芝麻酥
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樹莓味

這款小零食絕對算得上是絕對的健康呢,不用黃油,更加不需要過多的食品新增劑,吃起來實在是讓人放心呢,而且口感一點都不賴呢,奶香味,芝麻味超級濃郁呢!

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 100g
全麥粉 50g
適量
1g
泡打粉 3g
小蘇打 1g
適量
海苔 適量
芝麻 適量
雞蛋液 20ml
牛奶 適量
酵母 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛奶放入微波爐中微微加熱取出放涼,將酵母加入到牛奶中,攪勻
  • 步驟 2/9
    所有粉類過篩,拌勻
  • 步驟 3/9
    加入海苔
  • 步驟 4/9
    加入芝麻,拌勻
  • 步驟 5/9
    乾溼材料混合,抓揉成團
  • 步驟 6/9
    乾溼材料混合,抓揉成團,放入冰箱冷藏半個小時
  • 步驟 7/9
    將麵糰取出後,整理成面片
  • 步驟 8/9
    用模具壓出形狀
  • 步驟 9/9
    碼入烤盤,180度,15分鐘即可
小貼士

朵兒提示:麵糰一定要放入冰箱冷藏呢,這樣做的目的會使得到麵糰充分的鬆弛,麵糰不需要過度揉捏,這樣會影響口感以及外觀!

釋出於 2019-07-04
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