南瓜玫瑰卷 - 南瓜玫瑰卷的做法,南瓜玫瑰卷怎麼做好吃,南瓜玫瑰卷的家常做法 - 京細菜譜

南瓜玫瑰卷

6.7萬熱度 192 收藏

岫煙impartial

關注

高顏值南瓜玫瑰卷,口感軟糯爽口,廚房小白也輕鬆學會!

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 500g

南瓜泥 150g

牛奶 100g

酵母粉 3g

烹飪步驟

步驟 1/13

南瓜蒸熟備用。
步驟 2/13

把牛奶和酵母粉拌勻，加入麵粉和南瓜泥。
步驟 3/13

和成團。
步驟 4/13

放到溫暖的地方發酵。
步驟 5/13

把發酵好的麵糰揉5分鐘，搓成長條。
步驟 6/13

揪成小劑子。
步驟 7/13

擀成像餃子皮一樣的圓形皮，有序的摞到一起。
步驟 8/13

從最邊上捲起，卷好了。
步驟 9/13

用刀從中間切開。
步驟 10/13

兩朵玫瑰就好了。
步驟 11/13

二次發酵後，篦子抹油，把玫瑰卷放上。
步驟 12/13

大火燒開，15分鐘熟透即可。
步驟 13/13

整出來的顏色很鮮豔，出乎我的意料。。

小貼士

1，麵糰不要和的太軟，會製作不成形。

2，二次發酵時間不用很長，我這是放到地暖上二次發酵約10分鐘。

釋出於 2020-08-31