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奶香窩窩頭
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冷騎毛驢追飛機

好吃

時間:1-2小時
食材
玉米粉 160g
奶粉 50g
安琪酵母 2g
146g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材
  • 步驟 2/9
    奶粉玉米粉混合
  • 步驟 3/9
    加入145克發酵母水
  • 步驟 4/9
    混合均勻的麵糰,蓋好保鮮袋,醒發兩個小時
  • 步驟 5/9
    醒發好的麵糰
  • 步驟 6/9
    分成九分
  • 步驟 7/9
    整型窩窩頭狀態
  • 步驟 8/9
    鍋裡燒水,水熱放,蒸籠塗抹上少許歐芹,防止粘底
  • 步驟 9/9
    大火蒸17分鐘即可
小貼士

因為全部用的玉米粉所以比較粗糙,如何想要細膩的就換成對半的白麵

釋出於 2020-02-13
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