蘑菇鮮肉水餃
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褚夏雙勤
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
蘑菇洗淨撕成小瓣 -
步驟 2/10
蘑菇剁碎，撒入適量鹽醃製一會兒，擠出水分。
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步驟 3/10
準備好後，剁碎
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步驟 4/10
將剁碎的魚丸放入蘑菇碎中
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步驟 5/10
放入攪拌好的肉餡，加入適量鹽和醬油
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步驟 6/10
磕入一個雞蛋
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步驟 7/10
加入適量花生油攪拌均勻即成為餡料。
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步驟 8/10
麵糰揉好後切成小塊，擀成餃子皮
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步驟 9/10
包成餃子。
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步驟 10/10
準備鍋子煮好水餃即可。
小貼士
魚丸要剁碎一些，不然會發硬
蘑菇要提前擠擠水分
釋出於 2020-02-13
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