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蒸青魚
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夏天到了,老公愛挑一些清爽的東西吃,今天去菜場買了一段青魚,回家醃製了3小時清蒸,老公吃了2碗飯,說今天的菜特別清爽下飯。
時間:10-30分鐘
食材
青魚
250g
料酒
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
青魚洗淨,在背上劃幾刀
步驟 2/5
魚的兩面都擦上鹽,特別是開刀處,把鹽擦進去,醃製3小時
步驟 3/5
洗淨,加入蔥,姜,料酒
步驟 4/5
放入蒸架,蒸20分鐘
步驟 5/5
蒸好的魚
小貼士
鹽魚時,當心魚骨刺手
釋出於 2019-08-12
102
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