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蝦子燜茭白
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憂鬱filth

蝦米燜茭白——鮮香誘人的美味家常菜!

時間:10分鐘內
食材
茭白 400g
蝦乾 50g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
姜 適量
蔥 適量
先抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    茭白去殼，去老根，洗淨，切滾刀塊.
  • 步驟 3/10
    蝦乾用溫水泡一下，用油加薑末，料酒煸炒好盛出.
  • 步驟 4/10
    鍋裡油熱，放下茭白
  • 步驟 5/10
    煸至表皮發黃
  • 步驟 6/10
    放入蝦乾
  • 步驟 7/10
    加適量清水，糖
  • 步驟 8/10
    加些鮮抽醬油，中火煮至茭白熟.
  • 步驟 9/10
    加些鹽煸勻
  • 步驟 10/10
    撒些蔥花即可.
小貼士

1.蝦乾有些鹹味了，鹽要適量的放.

2.茭白的催乳作用不錯，哺乳期的媽媽可以多吃。

釋出於 2020-09-10
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