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茶樹茹豆腐煲
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多蘿西馬啄夭

茶樹茹豆腐煲,好吃不貴營養實惠 趕緊來學學!

時間:1-2小時
食材
茶樹茹 250g
豆腐 400g
雞湯 適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將茶樹茹清洗乾淨,豆腐準備好
  • 步驟 2/9
    將豆腐切成大小均勻的長方塊備用
  • 步驟 3/9
    將做椒鹽雞煮醃製後的雞腿時的湯汁準備好(因為是用花椒粉醃製的雞,湯汁顏色發暗)
  • 步驟 4/9
    將雞腿的骨頭和湯汁倒入砂鍋裡
  • 步驟 5/9
    放入切好的豆腐塊
  • 步驟 6/9
    再將茶樹茹放入砂鍋內,蓋上鍋蓋,大火煮開,轉小火慢慢的燉煮
  • 步驟 7/9
    40分鐘以後放入適量的鹽
  • 步驟 8/9
    再煮10分鐘,讓豆腐完全軟化入味即可關火。
  • 步驟 9/9
    加入香菜增色更提香
小貼士

鮮茶樹茹清洗時易掉茹傘,需小心清洗或用可漏水的器具清洗;

豆腐經過長時間的燉煮非常的鬆軟和入味。

釋出於 2020-09-10
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