蒿菜包子
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負能量阿寧
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用蒿菜做餡料的包子也是很鮮美的,適合素食者
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
麵粉和水放入麵包機中攪成絮狀 -
步驟 2/13
選擇和麵程式
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步驟 3/13
直至麵糰乾溼正好，蓋上溼布，進行殤面，可再重複一次和麵,至麵糰非常光滑有筋度
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步驟 4/13
洗淨蒿菜及香菇
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步驟 5/13
切碎
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步驟 6/13
放入調料
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步驟 7/13
拌勻
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步驟 8/13
取一塊殤好的面，揉成長條，切成大小合適的劑子，和平時包的餃子大小差不多
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步驟 9/13
包入餡料
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步驟 10/13
包好
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步驟 11/13
全部包好後靜置5分鐘，放入蒸籠中，留有一定的空隙
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步驟 12/13
蒸鍋大火上汽後，放入蒸籠，大火蒸8分鐘即可
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步驟 13/13
出鍋
小貼士
無
釋出於 2020-09-10
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