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熬豬油
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第一次做豬油,用來做點心。很簡單也很成功,而且自制的豬油特別潔白,很香。油渣用來包包子特別香。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肥肉 1000g
清水 半碗
1勺
薑片 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好原材料,豬板油和肥肉切小塊用溫水洗淨
  • 步驟 2/5
    炒鍋清洗乾淨放入半碗清水和豬肥肉
  • 步驟 3/5
    待水分煮幹放入薑片,這時豬油慢慢滲出來
  • 步驟 4/5
    然後轉小火,大概半個小時之後,豬油就做好了,撈出油渣
  • 步驟 5/5
    放入一勺鹽 ,冷卻後裝瓶儲存
小貼士

1.豬肥肉要用溫水洗淨

2.熬豬油的時候要翻拌幾次,小火慢熬

3.放入鹽可以延長保質期

釋出於 2019-08-12
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