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鮑香魚排
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deflection恐懼

杏鮑菇和三文魚都是營養價值很高的食物,採用煎的方式保留了食物的原味,很下飯呢!

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 150g
三文魚排 250g
花生油 20ml
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    三文魚排洗淨
  • 步驟 2/8
    加入少許鹽醃製一會
  • 步驟 3/8
    杏鮑菇洗淨切片,加入少許鹽醃製一會後倒掉水分
  • 步驟 4/8
    熱鍋放油,放入三文魚排煎
  • 步驟 5/8
    煎至金黃色時翻面煎另一面,煎好後盛出
  • 步驟 6/8
    鍋中放油,放入杏鮑菇煎
  • 步驟 7/8
    煎至一面金黃時翻面煎另一面
  • 步驟 8/8
    擺入盤中即可
小貼士

小火慢煎

釋出於 2020-10-28
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