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芋頭蒸排骨
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絲瓜watchful

芋頭蒸排骨是一道老少皆宜的碗蒸菜,芋頭粉糯香甜,排骨滑嫩入味是非常美味的家常菜餚.

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 300g
芋頭 1個
生抽 少許
適量
生粉 10g
食用油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備排骨剁塊洗淨,芋頭一個削皮備用
  • 步驟 2/6
    鍋中放少許油倒入切成小塊的芋頭炒至微黃
  • 步驟 3/6
    將炒好的芋頭裝起
  • 步驟 4/6
    將排骨倒入裝芋頭的盆中加入適量的鹽.生抽.生粉拌勻
  • 步驟 5/6
    將拌好的芋頭排骨倒入大碗中放在高壓鍋中隔水蒸,上汽後改小火壓15分鐘即可
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

釋出於 2019-07-24
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