芋頭蒸排骨
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好久沒吃燉排骨了，最近買了不少芋頭，來做一次芋頭蒸排骨
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/17
排骨加入水裡 -
步驟 2/17
加入料酒
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步驟 3/17
然後煮成這樣
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步驟 4/17
清乾淨加入料酒
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步驟 5/17
加入生抽
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步驟 6/17
然後加入蠔油
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步驟 7/17
在加入五香粉
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步驟 8/17
加入鹽及雞精
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步驟 9/17
抓勻醃一個晚上
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步驟 10/17
醃好的
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步驟 11/17
先放高壓鍋壓半小時
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步驟 12/17
芋頭清洗乾淨
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步驟 13/17
然後去皮
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步驟 14/17
切成小塊擺盤裡
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步驟 15/17
把壓過的芋頭擺盤上
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步驟 16/17
上蒸鍋蒸
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步驟 17/17
蒸大約半小時，蒸好了
小貼士
因為排骨比較多所以先壓一會，然後在上鍋蒸
釋出於 2019-09-06
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