jxcaipu logo
芋頭蒸排骨
8.4萬 熱度 775 收藏
卓捶奧估秤

喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨自己琢磨著蒸,味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了,應該放點點水在盤子裡會更軟糯。

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 150g
排骨 150g
適量
生抽 適量
生粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芋頭切條狀,排骨切塊。
  • 步驟 2/6
    排骨用生粉 ,生抽,糖,一點點油拌勻
  • 步驟 3/6
    芋頭碼在盤底。
  • 步驟 4/6
    鋪上調好味的芋頭,加點水。
  • 步驟 5/6
    電飯煲煮飯時放進去一起蒸。
  • 步驟 6/6
    電飯煲跳閘,飯好,芋頭蒸排骨也好了,但不要馬上揭蓋。稍燜幾分鐘
小貼士

新增1、2勺水。

這次沒加 芋頭太粉 吃起來較幹。

釋出於 2019-10-09
相關菜譜
寫評論