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芋頭蒸排骨
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卓捶奧估秤
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喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨自己琢磨著蒸,味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了,應該放點點水在盤子裡會更軟糯。
時間:10-30分鐘
食材
芋頭
150g
排骨
150g
油
適量
生抽
適量
生粉
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
芋頭切條狀,排骨切塊。
步驟 2/6
排骨用生粉 ,生抽,糖,一點點油拌勻
步驟 3/6
芋頭碼在盤底。
步驟 4/6
鋪上調好味的芋頭,加點水。
步驟 5/6
電飯煲煮飯時放進去一起蒸。
步驟 6/6
電飯煲跳閘,飯好,芋頭蒸排骨也好了,但不要馬上揭蓋。稍燜幾分鐘
小貼士
新增1、2勺水。
這次沒加 芋頭太粉 吃起來較幹。
釋出於 2019-10-09
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