花生黃豆豬皮凍 - 花生黃豆豬皮凍的做法,花生黃豆豬皮凍怎麼做好吃,花生黃豆豬皮凍的家常做法 - 京細菜譜

花生黃豆豬皮凍

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以豬皮，花生，黃豆為主要原料的一道菜品。美味可口，營養價值豐富，富含膠原蛋白，特別適合愛美的女士。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬皮 500g

花生仁 100g

黃豆 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

所需食材：豬皮花生黃豆蔥姜花椒大料
步驟 2/13

花生、黃豆要提前泡發一夜。
步驟 3/13

鍋中放水。放入豬皮，煮一會去除雜質。
步驟 4/13

將煮好的豬皮切成絲。
步驟 5/13

鍋中放水、放入豬皮、蔥、姜、花椒、大料。將豬皮煮30分鐘。
步驟 6/13

鍋中放油，放入白糖。開小火熬白糖。
步驟 7/13

白糖熬到棕黃色。
步驟 8/13

放入豬皮翻炒。將豬皮炒到上色。
步驟 9/13

放入適量水。放入醬油，鹽。
步驟 10/13

水開放入花生、黃豆。將花生、黃豆煮熟。
步驟 11/13

放入容器中晾涼。
步驟 12/13

晾涼倒扣出來。
步驟 13/13

吃的時候切成片即可。

小貼士

花生一定要提前泡發。

黃豆一定要提前泡發

釋出於 2020-11-02