油酥餅
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醉裡秋波
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第一次做油酥餅，感覺味道還不錯，酥而不膩，老公直誇呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加開水攪拌，揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳30分鐘 -
步驟 2/9
加入麵粉、五香粉、鹽和少許油，調成油酥
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步驟 3/9
麵糰分2份，取一份擀開
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步驟 4/9
將油酥均勻抹到麵皮上，撒上大蔥
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步驟 5/9
從一邊捲起成條狀
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步驟 6/9
再橫向捲起成團
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步驟 7/9
收口在下摁扁，擀成油酥餅皮
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步驟 8/9
平底鍋燒熱，加入少許油；放入油酥餅皮，小火煎制
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步驟 9/9
兩面金黃即可拿出切塊
小貼士
用油調製出來油酥，做出來的餅，層次分明，香酥口感好。
釋出於 2019-10-10
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