jxcaipu logo
家常油酥餅
1.5萬 熱度 91 收藏
睫毛shipwreck

老公很喜歡吃麵食,今天在好豆網上學習了油酥餅的製作方法,實踐了一下,真的不錯呢,好吃,給大家分享一下哦,希望你們喜歡哦。

時間:10-30分鐘
食材
適量
適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉中加適量調和油,將面和好,醒20分鐘
  • 步驟 2/10
    炒鍋加油,熱了加入適量的麵粉、芝麻,炒油酥
  • 步驟 3/10
    炒好的油酥盛出裝入小碗中,備用
  • 步驟 4/10
    搓成長條,分成大小相當的劑子
  • 步驟 5/10
    拿一個劑擀成圓形薄皮
  • 步驟 6/10
    將麵糰擀薄塗上一層油酥,塗抹均勻
  • 步驟 7/10
    從一頭捲起,兩邊捏緊,避免油漏出來。
  • 步驟 8/10
    將條狀麵糰再次捲起成蝸牛的樣子
  • 步驟 9/10
    將卷好的麵糰擀成薄片
  • 步驟 10/10
    放入電餅鐺,上下加熱至兩面金黃即可
小貼士

面要和的比較軟,用熱水活面

釋出於 2023-05-24
相關菜譜
寫評論