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家常油酥餅
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老公很喜歡吃麵食,今天在好豆網上學習了油酥餅的製作方法,實踐了一下,真的不錯呢,好吃,給大家分享一下哦,希望你們喜歡哦。
時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉
400g
油
適量
鹽
適量
芝麻
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
麵粉中加適量調和油,將面和好,醒20分鐘
步驟 2/10
炒鍋加油,熱了加入適量的麵粉、芝麻,炒油酥
步驟 3/10
炒好的油酥盛出裝入小碗中,備用
步驟 4/10
搓成長條,分成大小相當的劑子
步驟 5/10
拿一個劑擀成圓形薄皮
步驟 6/10
將麵糰擀薄塗上一層油酥,塗抹均勻
步驟 7/10
從一頭捲起,兩邊捏緊,避免油漏出來。
步驟 8/10
將條狀麵糰再次捲起成蝸牛的樣子
步驟 9/10
將卷好的麵糰擀成薄片
步驟 10/10
放入電餅鐺,上下加熱至兩面金黃即可
小貼士
面要和的比較軟,用熱水活面
釋出於 2023-05-24
202
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