油酥餅乾
8.7萬 熱度
107 收藏
採秋糯帥哥
關注
油酥餅的幾種做法,味道鮮美層層酥脆,好吃到停不下來
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
黃油室溫軟化後加入細砂糖，打發至顏色變淺，體積蓬鬆。 -
步驟 2/7
加入一個蛋黃繼續打發片刻
-
步驟 3/7
低筋麵粉過篩篩入黃油碗裡
-
步驟 4/7
用刮刀輕輕抖勻，使麵粉和黃油完美混合成為麵糰
-
步驟 5/7
將麵糰揉圓壓扁放在兩層保鮮袋中間，擀開成厚度約0.6-0.7的面片。
-
步驟 6/7
撕開上面的保鮮袋，切成自己喜歡長方形塊.邊邊角角揉起來繼續擀開切成長方形。
-
步驟 7/7
切好的餅乾坯放烤盤裡，相互之間留一點距離，烤箱預熱，上下層180度，烤15分鐘左右。
小貼士
麵粉和黃油混合後的麵糰如果太軟太粘，可以放冰箱冷藏片刻讓麵糰變硬一些，好整形。
麵糰不要過度揉捏，過度揉捏會使烤出來的餅乾口感變硬。
釋出於 2020-10-12
相關菜譜
-
菠菜油酥餅乾冒卮鄧既晨5萬 熱度 103 收藏
-
油酥餅乾花非洲的小白臉6.5萬 熱度 75 收藏
-
油酥餅乾--四種原料創造無比酥鬆&長帝3.5版電烤箱特約食譜世界和平愛豆發財8.4萬 熱度 51 收藏
-
油酥餅乾該暱稱不存在唗大8.1萬 熱度 45 收藏
-
蔥油酥餅乾如焚goodness6.7萬 熱度 125 收藏
-
蔥油酥餅乾高岑化9.4萬 熱度 85 收藏
-
黃油酥餅乾兔兔_Hasetutu1.2萬 熱度 98 收藏
-
蔥油香酥餅乾這不是樸果果嗎3.7萬 熱度 157 收藏
-
黃油小餅乾，香酥脆，入口即化不開心obedience9萬 熱度 27 收藏
-
蛋黃奶酥餅乾娜紗嘿溫冉1.7萬 熱度 188 收藏
-
椰香奶酥餅乾任性thesis2.3萬 熱度 190 收藏
-
奶酥餅乾夜思insight3.9萬 熱度 185 收藏
-
桃酥餅乾尋柔笨7.3萬 熱度 113 收藏
-
香蔥鹹酥餅乾ferry買醉8.4萬 熱度 132 收藏
-
椒鹽油酥餅我的神啊麻直枘6.1萬 熱度 98 收藏
-
巧克力香酥餅乾穿草裙的少女阿8.2萬 熱度 144 收藏
-
鹹蛋芝麻油酥餅W佛系少女YG10萬 熱度 776 收藏
-
紅糖奶酥餅乾陽剛historian9萬 熱度 825 收藏
-
桃酥餅乾南圖末生的臭臭6.7萬 熱度 25 收藏
-
高梁黃油酥餅仗義sociology6.7萬 熱度 45 收藏
